小隻超人與小閃電

 韓奶奶出菜單跟新菜色了！

不用一百！小資族新吃法快來～～～

呀呼～～～

又來寫韓奶奶的食記了！

好店真的值得一推再推啦

是說這段時間，

男友三天兩頭在那吃飯，

還一直被老闆招待，

現在！

得知韓奶奶出了菜單！

這趟下台中怎麼能不去坐客呢？！

這張店外照是我離開前才拍的，

悠哉吃到人家休息才會看起來很空，

但　其　實，

這陣子男友說，

晚上常常看到客人多到在外頭等呢！

因為！

老闆又辦優惠活動了啦～～～

會不會人太好啊嗚嗚嗚

現在這個活動是沒了，

但還沒來吃的朋友們別灰心，

老闆很常在FB發布優惠消息，

吃好料又想省錢，

趕快去追蹤一下吧～粉絲團點這

不過聊了優惠活動，

我還是點了新菜色來吃哈哈哈，

阿嬤的豬油拌飯　NT.35（小菜是招待）

老闆一見我來，

老樣子的很熱情，還招待我小菜，

吃到我很不好意思啊......

（真的不用這樣啦老闆～）

雖然是豬油拌飯，

但吃起來一點也不膩，

芝麻點綴在飯上香氣很加分！

另外，拌飯端來時，

服務人員會提醒客人，

要把醬和飯攪拌至一樣的顏色才最好吃喔！

可是......我好餓啊，

於是我拌了一會後就開始吃了，

老闆閒下來時過來找我聊天，

一看到我碗裡這樣，

老闆：「°Д°)！妳怎麼沒有拌均勻？」

我我我......可素偶很餓嘛(つД`)･ﾟ｡

而且這樣很好吃啊～

老闆：「不行啦～這樣醬油和豬油會分開的～」

即使豬油拌飯很常見，

老闆還是一樣講究！

嗚嗚嗚下次我會改進_(:3」∠)_

嗯？

妳問小資吃法難道就這樣？

當然NO~NO~NO~

講到韓奶奶，

主食外我的最推薦，

毫無疑問就是手工丸湯！

這天我是這樣打算！

不過接下來就有件不好意思的事情了～～～

那

就

是

，

塔拉～～～

因為老闆後來發現丸子沒了，

於是改做碗新嘗試，

給我搶先喝！weeeeeeee

老闆說這是他和一個雲南人學的湯，

昨晚買了食材，打算晚上來試做，

沒想到就讓我先碰上了！

麻油湯底，超適合剛過的立冬時節！

這類料理我很怕有中藥味，

但這碗完全沒問題！

裡頭的肉把湯吸飽，

嫩到筷子從中間一夾就從肌肉纖維間化開，

除了肉以外，

很明顯的裡頭還有塊芋頭......天敵啊！

不知道是不是因為臨時煮，

芋頭沒有煮到爛，

謝　天　謝　地！

（如果化在湯裡我會哭吧......）

不過看老闆這麼熱情又好心，

頻頻來關心這湯會不會太鹹太濃，

最後我還是很勇敢的把芋頭吃掉了！

還好已經不像小時候一樣，

吃完會頭暈想吐，

總結這碗湯：

好喝！口味偏重但絕對討喜！

不過，

我不知道這碗之後會不會加到菜單裡......

（我忘記問了啦對不起！！！）

所以，

我只是很幸運的吃到好料，

然後跟大家分（ㄒㄩㄢˋ）享（一ㄠˋ）一下啦

總之，來到韓奶奶吃飯，

如果你已經吃過咖哩飯/牛肉飯，

或者預算少又正好沒有優惠，

那你可以選擇點拌飯+湯+飲料，

雖然我多了一小盤菜，

但真的有吃很飽喔！（有點撐）

（萬一這樣實在無法滿足你，那剛好夜市在附近）（喂）

想看韓奶奶的其他美食點這

話說回來，

從開頭就講韓奶奶出菜單了，

那麼就現在來看看！

XDDDDDDDDDDDDDD

什麼啊喂！

這也太可愛了吧XDDD

老闆說這是他自己畫的，

哈哈哈哈完全的手繪感！

而且經他這麼一講，

我才發現原來名片也是他畫的哈哈哈！

真是不好意思，

我一直以為是他們家小朋友畫的......XD

不過，

環顧店內就會發現，

不一樣的不只是印了菜單，

牆上還多了一些很可愛的人物插畫！

而且一看就知道，

這些肯定不是老闆畫的XDDDD

（嘴巴太壞啦～～～）

泰姬瑪哈陵的壁畫，

也比剛來的時候更完整了些。

座位也比剛開始多了一點，

真的只多了一點點，哈哈，

不過如果再擺更多桌，

我想老闆應該會忙到ㄒㄧㄡˊㄘㄠˋ吧！

（大概是來不及煮的意思）

好的，

文章聊到這邊也差不多要到尾聲，

希望這次簡單好吃的新菜色，

還有老闆偷偷招待的秘密料裡，

大家看得滿意

但是啊，

其實我最希望的，

是來看韓奶奶食記的你，

可以感覺到這裡的舒適自在，

感覺到老闆的大方和熱情！

曾經我有想過問問老闆，

為什麼想開這間店？

為什麼不再多請一些人？

為什麼不弄更精緻的裝潢？（至少外頭）

可是後來看到粉絲團上這樣寫：

（▲擷取自韓奶奶粉絲團）

看了覺得好傻，也好感動，

更覺得一股親切，

原來我們都是願意做夢的人，

老闆更是努力讓夢成真。

原本我很疑惑，

這間店這麼小，內場只有他，

人這麼大方，在食材和料理上又很堅持，

這樣　真的能賺錢嗎？

可是現在我明白了，

靠手藝大賺一筆，

從來就不是這間店的初衷。

（至少不是最高目標，我相信沒有人開店是為了賠錢）

就像我自己，

雖然不要餓死是基本，

但我畫畫是因為我喜歡，

不想為了市場去改風格，

不想為了出商品而生產，

即使是寫文章，

也是我剛好有這個機緣或資源，

從想說故事開始，

聊聊生活開始，

一直到今天。

即使我現在依然賺不到什麼錢，

但我也從沒依報酬多寡，

選擇要盡多少力。

這是當晚我們吃的牛肉飯，

右邊是老闆堅持用的半筋半肉，

沒錯，

我一天在這吃兩餐哈哈！

你問我為什麼這麼喜歡這裡？

我會說：

我愛韓奶奶的原因，

是因為他的半筋半肉，

是因為他會告訴客人怎麼吃最好，

是因為他關心每次的口味你喜不喜歡，

這些都包含了老闆的用心跟理想，

在這裡每次的用餐我都很愉快，

甚至有時會有點難為情，

因為我們明明不熟悉，

是客人、是外人，

但他們總待你　就像家人。

哈哈哈結束前再放一次好吃的肉肉，

半夜打食記真的是太危險了啦～～～

延伸閱讀：［食記］台中逢甲平價好選，韓奶奶食堂印度咖哩VS牛肉飯

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〔韓奶奶食堂〕

粉絲團：點我

電話：0981-931-498

時間：11:30-14:00/17:00-20:30（周日店休）

地址：台中市西安街76巷1弄2號

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