297543019.jpg 韓奶奶出菜單跟新菜色了!

不用一百!小資族新吃法快來~~~





呀呼~~~

又來寫韓奶奶的食記了!

好店真的值得一推再推

是說這段時間,

男友三天兩頭在那吃飯,

還一直被老闆招待,

現在!

得知韓奶奶出了菜單!

這趟下台中怎麼能不去坐客呢?!




這張店外照是我離開前才拍的,

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悠哉吃到人家休息才會看起來很空,

但 其 實,

這陣子男友說,

晚上常常看到客人多到在外頭等呢!

因為!

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老闆又辦優惠活動了啦~~~

會不會人太好啊嗚嗚嗚

現在這個活動是沒了,

但還沒來吃的朋友們別灰心,

老闆很常在FB發布優惠消息,

吃好料又想省錢,

趕快去追蹤一下吧~粉絲團點這




不過聊了優惠活動,

我還是點了新菜色來吃哈哈哈,

阿嬤的豬油拌飯 NT.35(小菜是招待)

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老闆一見我來,

老樣子的很熱情,還招待我小菜,

吃到我很不好意思啊......

(真的不用這樣啦老闆~)




雖然是豬油拌飯,

吃起來一點也不膩

芝麻點綴在飯上香氣很加分!

另外,拌飯端來時,

服務人員會提醒客人,

把醬和飯攪拌至一樣的顏色才最好吃喔!

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可是......我好餓啊,

於是我拌了一會後就開始吃了,

老闆閒下來時過來找我聊天,

一看到我碗裡這樣,

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老闆:「°Д°)妳怎麼沒有拌均勻?」

我我我......可素偶很餓嘛(つД`)・゚。

而且這樣很好吃啊~

老闆:「不行啦~這樣醬油和豬油會分開的~」

即使豬油拌飯很常見,

老闆還是一樣講究!

嗚嗚嗚下次我會改進_(:3」∠)_




嗯?

妳問小資吃法難道就這樣?

當然NO~NO~NO~

講到韓奶奶,

主食外我的最推薦,

毫無疑問就是手工丸湯

這天我是這樣打算!

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不過接下來就有件不好意思的事情了~~~


塔拉~~~

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因為老闆後來發現丸子沒了,

於是改做碗新嘗試,

給我搶先喝!weeeeeeee

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老闆說這是他和一個雲南人學的湯,

昨晚買了食材,打算晚上來試做,

沒想到就讓我先碰上了!


麻油湯底,超適合剛過的立冬時節!

這類料理我很怕有中藥味,

但這碗完全沒問題!

裡頭的肉把湯吸飽,

嫩到筷子從中間一夾就從肌肉纖維間化開,

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除了肉以外,

很明顯的裡頭還有塊芋頭......天敵啊!

不知道是不是因為臨時煮,

芋頭沒有煮到爛,

謝 天 謝 地!

(如果化在湯裡我會哭吧......)

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不過看老闆這麼熱情又好心,

頻頻來關心這湯會不會太鹹太濃,

最後我還是很勇敢的把芋頭吃掉了!

還好已經不像小時候一樣,

吃完會頭暈想吐,

總結這碗湯:

好喝!口味偏重但絕對討喜!

不過,

我不知道這碗之後會不會加到菜單裡......

(我忘記問了啦對不起!!!)

所以,

我只是很幸運的吃到好料,

然後跟大家(ㄒㄩㄢˋ)(一ㄠˋ)一下啦




總之,來到韓奶奶吃飯,

如果你已經吃過咖哩飯/牛肉飯,

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或者預算少又正好沒有優惠,

那你可以選擇點拌飯+湯+飲料

雖然我多了一小盤菜,

但真的有吃很飽喔!(有點撐)

  

(萬一這樣實在無法滿足你,那剛好夜市在附近)(喂)

想看韓奶奶的其他美食點這




話說回來,

從開頭就講韓奶奶出菜單了,

那麼就現在來看看!

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XDDDDDDDDDDDDDD

什麼啊喂!

這也太可愛了吧XDDD

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老闆說這是他自己畫的,

哈哈哈哈完全的手繪感!

而且經他這麼一講,

我才發現原來名片也是他畫的哈哈哈!

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真是不好意思,

我一直以為是他們家小朋友畫的......XD




不過,

環顧店內就會發現,

不一樣的不只是印了菜單,

牆上還多了一些很可愛的人物插畫!

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而且一看就知道,

這些肯定不是老闆畫的XDDDD

(嘴巴太壞啦~~~)

泰姬瑪哈陵的壁畫,

也比剛來的時候更完整了些。

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座位也比剛開始多了一點,

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真的只多了一點點,哈哈,

不過如果再擺更多桌,

我想老闆應該會忙到ㄒㄧㄡˊㄘㄠˋ吧!

(大概是來不及煮的意思)




好的,

文章聊到這邊也差不多要到尾聲,

希望這次簡單好吃的新菜色,

還有老闆偷偷招待的秘密料裡,

大家看得滿意




但是啊,

其實我最希望的,

是來看韓奶奶食記的你,

可以感覺到這裡的舒適自在,

感覺到老闆的大方和熱情!

曾經我有想過問問老闆,

為什麼想開這間店?

為什麼不再多請一些人?

為什麼不弄更精緻的裝潢?(至少外頭)

可是後來看到粉絲團上這樣寫:

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(▲擷取自韓奶奶粉絲團

看了覺得好傻,也好感動,

更覺得一股親切,

原來我們都是願意做夢的人,

老闆更是努力讓夢成真。




原本我很疑惑,

這間店這麼小,內場只有他,

人這麼大方,在食材和料理上又很堅持,

這樣 真的能賺錢嗎?

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可是現在我明白了,

靠手藝大賺一筆,

從來就不是這間店的初衷。

(至少不是最高目標,我相信沒有人開店是為了賠錢)

就像我自己,

雖然不要餓死是基本,

但我畫畫是因為我喜歡,

不想為了市場去改風格,

不想為了出商品而生產,

即使是寫文章,

也是我剛好有這個機緣或資源,

從想說故事開始,

聊聊生活開始,

一直到今天。

即使我現在依然賺不到什麼錢,

但我也從沒依報酬多寡,

選擇要盡多少力。




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這是當晚我們吃的牛肉飯,

右邊是老闆堅持用的半筋半肉

沒錯,

我一天在這吃兩餐哈哈!

你問我為什麼這麼喜歡這裡?

我會說:

我愛韓奶奶的原因,

是因為他的半筋半肉,

是因為他會告訴客人怎麼吃最好,

是因為他關心每次的口味你喜不喜歡,

這些都包含了老闆的用心跟理想,

在這裡每次的用餐我都很愉快,

甚至有時會有點難為情,

因為我們明明不熟悉,

是客人、是外人,

但他們總待你 就像家人。


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哈哈哈結束前再放一次好吃的肉肉,

半夜打食記真的是太危險了啦~~~



延伸閱讀:[食記]台中逢甲平價好選,韓奶奶食堂印度咖哩VS牛肉飯




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〔韓奶奶食堂〕

粉絲團:點我

電話:0981-931-498

時間:11:30-14:00/17:00-20:30(周日店休)

地址:台中市西安街76巷1弄2號


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02012015(1)

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小隻超人與小閃電

小隻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 天仙 (Celeste)
  • 離我們好近喔
    找機會去吃
    呵呵~
  • 期待妳吃完的心得~~~
    希望滿意!!!:D

    小隻 於 2015/11/25 23:41 回覆

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